こんにちは!

今年のチトビアはオンラインで行います。千歳船橋のグルメを詰めた「チトビアフードパック」に、オリジナルビール「チトビア」、そして8/8にオンラインイベントを開催します。

いろんなオンラインイベントを開催するのですが、まずは7/4(土)19:00-21:00に、オリジナルビール「チトビア」のレシピ会議を開催します。

世田谷・砧にある「ライオットビール」と「チトビア」の共同企画です。オリジナルビール「チトビア」をお客さんと一緒に作っちゃおう!というものです。zoomでライオットビールの江幡さんと、チトビア代表の迫田、そして皆さんであーでもない、こーでもないとビールのコンセプトを決めていきます。

参加いただけるのは限定5名です

料金は6000円(税込)

・ラベルにお名前が入ります
・完成したビールを6本プレゼント
・じゃんけんで勝てば名前も決められちゃいます

江幡さんによるビールのレクチャーから始まりますので、まったくクラフトビールのことを知らなくても問題ございません! むしろ、まったく知らないというひとこそ、まっさらなアイデアを出してくれるのでぶっ飛んだビールが生まれるかも!?

もちろん、クラフトビールが大好きでこんなのが飲んでみたい!と意見を出していただくプロ目前のクラフトビールギグもウエルカムです。むしろ、プロの方に参戦してもらっても面白いかも!? というわけで、オンラインでレシピを相談して、ライオットビールさんに作ってもらいます。

今年しか飲めない、今しか飲めない「チトビア」です。

会議に参加したい!という方は

info(a)chitobeer.com /担当:迫田
※(a)を@に変えて送ってください。

までご連絡ください。

↓↓ これがチトビアオンラインレシピ会議の詳細っす

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オンラインレシピ会議の新しいところ

1)自己紹介は事前に行います

自己紹介って嫌いな人は嫌いですよね。どうしよう?どんな空気なんだろう?どんなひとがいるんだろう。ドキドキしながらzoomでやったのにあまり皆さんの反応がよくない。。。あ”-----------------ってなりますよね。(ボクも嫌いです。これはボクの声です)

なので、チトビアでは最初の自己紹介を資料でやっちゃいます。参加者の皆さんに自己紹介文を書いてもらって、pdfにして前もって送ります。それを見て、こんな人なんだとまずは一歩近づく、そんなお手伝いをします。名前(あだなでもOK。ただし、zoomの名前を一致させておくのがポイント)とビールを飲む好きなシーンとかそんなことを簡単に書いてもらおうと思っています。

2)そしてもちろん乾杯からスタートします

ビールのレシピ会議ですもの。自分の好きなビール(ビールじゃなくてもOKです)をご用意いただき、乾杯してから会議を始めましょう。ビールを飲むとアイデアが出やすくなるって知ってます?だからビールを飲んで頭を柔らかくしてレシピを考えましょ。楽しくなって、ぶっ飛んだビールを作りましょう!!

3)資料も事前に準備

お勉強って嫌いですよね。構えちゃうし、覚えなくちゃいけないことがあるのもイヤだし。それじゃぁとチトビアの特設サイトに「5分でわかるビール造り」という特設ページを作っちゃいます。それを飲みながら見て、超基本なところをおさえちゃいましょう。目標は1本飲むまでにざっくりとつかめる感じ。10分くらいを目指します。

4)当日のざっくりとした流れ

・雑談
・乾杯!
・挨拶(代表/さこだ)
・挨拶(ライオットビール/江幡さん)
・乾杯!

ここからビールレシピ会議!

1)色を決める
2)味を決める
3)風味を決める
4)名前を決めます

意見が割れた場合は多数決かじゃんけんで決めます。たぶん、名前はじゃんけんになると思います。だって自分の名前とか付けたいですよね。2020年の「チトビア佐藤」飲んだ?チョーうまかったよね!という感じに。自分の名前だっていいんですよ。チトビア2020太郎スペシャル!とか。愛犬の名前だっていいんです。「ポチ2020」「タマホワイト2020」とか、どうですか?ワクワクしてきませんか?

そして、参加者のお名前(あだなだってOK)をラベルに入れます。友達に「これ、オレが作ったビールなんだ」ってプレゼントしてもいいし、そう、名前のところにメッセージを入れてもOKです。◎◎ちゃん、結婚おめでとう!という感じに。

どうですか?参加したくなったでしょ? みなさまからのご参加、お待ちしております!

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会議に参加したい!という方は

info(a)chitobeer.com /担当:迫田
※(a)を@に変えて送ってください。

までご連絡ください。あなたからのご応募お待ちしております!